火柴厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
火柴厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【消息】宝宝能不能吃鸡蛋宝宝吃蛋黄好还是蛋白好

发布时间:2020-12-25 20:05:04 阅读: 来源:火柴厂家

?妈妈的好帮手鸡蛋是一种很有营养的物质,它包含了蛋黄和蛋清。有的宝宝偏爱吃蛋黄,但有些宝宝则爱吃蛋清。那么问题来了,宝宝到底是吃蛋清好还是蛋黄好呢?

宝宝能不能吃鸡蛋

蛋清和蛋黄的区别在哪里 蛋清和蛋黄的最大差别表现在脂类方面。蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍。实际上,整个鸡蛋中98%的脂类都集中在蛋黄里,蛋清中的脂类是极少的。在蛋黄的脂类中,甘油三酯占62%、磷脂占33%、胆固醇越占5%前述数值合计为100%。也就是说,在100g蛋黄中,脂类总量大约是28g,其中甘油三酯即脂肪为17.5g,磷脂为9g,胆固醇为1.5g。除此之外,还有少量的脑苷脂类。这些成分在蛋清中几乎是没有的。

蛋清or蛋黄? 宝宝吃哪个最好 不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了,但专家建议从宝宝7个月左右再开始添加辅食。

专家指出,鸡蛋作为许多家长为宝宝添加的辅食之一,是婴幼儿生长发育所必需的食物,蛋黄中含有的铁,卵磷脂等都是婴儿十分需要的营养素。当宝宝长到7个月左右时,家长可以每天喂宝宝吃1/4个蛋黄,同时要注意观察宝宝是否有恶心、呕吐等不良反应。添加鸡蛋一定要循序渐进。如宝宝无不良反应,一个礼拜后可以增加到1/2个蛋黄,宝宝适应一段时间后,再喂食整个蛋黄。

需要注意的是,一岁以内的宝宝最好只喂蛋黄,不吃蛋清。因为这个年龄的婴儿消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,而鸡蛋清中清蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿机体产生过敏,导致湿疹、荨麻疹等病。

宝宝吃鸡蛋,家长牢记“一算二不宜”

第一“算”:算计好食量

一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐加至1/2-1个。如果吃得太多超过了孩子的需要,孩子的胃肠就负担不了,引起消化不良和营养不良。

一“不宜”:半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清

因为宝宝的消化系统发育尚不完善,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使宝宝发生蛋白分子过敏,发生湿疹、荨麻疹等病。

二“不宜”:不宜吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,失去营养价值。宝宝食用后还会使消化受到影响。

千万别给宝宝吃生鸡蛋

不能让宝宝吃生鸡蛋,受西方饮食观念的影响,越来越多的年轻父母认为没有经过高温烹饪的鸡蛋更具营养,事实上对于婴幼儿而言没有煮熟的鸡蛋、生鸡蛋都是不宜给宝宝吃的。

这是因为鸡蛋本身的结构就较为紧密,而且研究发现鸡蛋中还含有抗消化道白酸的物质,再加上鸡蛋本身的蛋白质含量就够高,本身就不宜消化,婴幼儿的消化道又没有发育完善,所以如果吃生鸡蛋的话很容易影响营养的吸收。

治白癜风正规医院哪家好

重庆人流的医院哪家好

惠州中心人民医院电话

相关阅读