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【资讯】高酸苹果之制汁公用种类锡兰榄

发布时间:2020-10-18 16:17:34 阅读: 来源:火柴厂家

高酸苹果之制汁公用种类

瑞连娜:法国新种类。单果重70~100克,底色黄,稍带红晕。10月下旬完熟,耐贮性优秀。树势中庸至强,枝势半竖立。丰收性强,早实性好,抗病性较强。出汁率65%~70%。果汁含糖量很高,可达155克每升,苹果酸含量8~10克每升,该种类高糖高酸,是优秀的制汁种类。

瑞拉:法国新种类。单果重70~120克,成熟后,11月中旬完熟,耐贮性优秀。树势中庸,枝势半竖立,早实性好,丰收性强,抗病性强。着花早,授粉用瑞丹、瑞林等出汁率60%-70%,果汁含糖量102-145克每升,苹果酸含量9~11克每升,是优秀的制汁种类。

瑞星:法国制新品系,早果性强,丰收性强,果实较年夜,120~150克,在9月初即上色变红,酸度到达9~10.9克每升,糖度10度,有显着的山查酸味和喷鼻气。

小黄:法国酸苹果种类。单果重41.7克,,10月中下完熟,耐贮,可至11~12月加工。树势中庸偏弱,披垂圆头形,多分枝。壮实极早,丰收性强,抗病性强。出汁率69.5%。果汁含糖量123克每升,酒度6.9,糖25.4克每升,单宁含量1.2克每升,酸度7.5~9克每升,果浆酸,芬芳浓烈,适于制汁,果汁调和,也适于和甜苹果勾兑酿制苹果酒。

奥登堡:德国种类,由哈默施坦因和雷奈杂交而成。均匀单果重220g。果实均匀、高桩,果面清洁平滑。果实底色黄绿,成熟后呈淡红或条纹红。果肉黄白色,肉质细脆,汁液中多,出汁率70%。可滴定酸含量0.88%,可溶性固性物含量12.1%。幼树发展兴旺,盛果期发展变缓。典范的短枝型种类,腋花芽量年夜。中型树冠。7月尾8月初成熟。丰收稳产,抗病虫。花量年夜,须严酷疏花疏果。效果早,比一样平常种类提早1-2年进入盛果期。

凯威:德国种类,别名威廉苹果。果个年夜,均匀单果分量240克,果实呈圆锥形,果面平滑,果面底色黄绿,成熟后呈片红或条纹红。果肉黄白色,肉质细脆,抗褐变才能强。汁液中多,出汁率72%。可滴定酸含量0.85%,可溶性固性物含量14%,维生素C含量每千克135毫克,耐贮性好,产量高。三倍体,树体健旺,树冠较倒闭,短枝坐果特征显着。抗病虫、抗寒、抗霜冻才能强,对泥土和蔼候无特别请求,可在高海拔地域优秀发展。成熟期9月中下旬。

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